Lạp Xưởng Sóc Trăng
vào ngày
12/01/2016
Lạp xưởng, phiên âm từ tiếng Hoa ‘Lạp Xéng”, là một trong những món ăn do người Hoa ở Sóc Trăng chế biến. Lạp xưởng ngày nay là món ăn ưa thích của nhiều người. Nó hiện diện ở mọi lúc, mọi nơi từ những bữa ăn trong gia đình đến những bữa tiệc sang trọng.
Hiện nay, ở Sóc Trăng ngoài lạp xưởng được chế biến bằng thịt heo người ta còn chế biến lạp xưởng bằng chất liệu tôm và cá.
Lạp xưởng Sóc Trăng không chỉ được tiêu thụ rộng rãi ở các tỉnh, thành trong cả nước mà còn vươn xa ra ngoài lãnh thổ Việt Nam đến các nước như Mỹ, Châu Âu, Hồng Kông… (Internet)
